식품 가공 산업에서는 321을 사용합니다.스테인레스 스틸 코일주로 다음과 같은 주요 속성 때문입니다.
1. 우수한 내식성
321 스테인레스 스틸에는 티타늄이 포함되어 있어 식품 가공 과정에서 산성 식품, 염분 및 기타 화학 물질에 대한 고온 환경에서 부식에 더 강합니다. 티타늄을 첨가하면 입계 부식에 대한 저항성이 향상되어 습한 산성 또는 알칼리성 환경에 장기간 노출되는 데 적합합니다.
2. 좋은 고온 저항
321 스테인레스 스틸 코일고온 환경에서도 구조와 성능을 유지할 수 있으며 일반적으로 700°C~900°C 사이의 온도에서 정상적으로 작동할 수 있습니다. 식품 가공 공정, 특히 베이킹 및 찜과 같은 고온 작업에서 321 스테인리스강은 높은 내열성을 나타내므로 오븐, 찜기, 식품 컨베이어 등과 같이 열 변화를 견뎌야 하는 장비 및 도구에 매우 적합합니다.
3. 항산화
321 스테인레스 스틸의 티타늄 성분은 고온에서 산화를 효과적으로 방지하여 오랫동안 공기에 노출되어도 표면이 녹슬지 않도록 해줍니다. 이는 금속 녹이 식품을 오염시키는 것을 방지하기 위해 식품 접촉 표면을 깨끗하고 위생적으로 유지해야 하는 식품 가공 산업에서 특히 중요합니다.
4. 처리 성능 향상
321 스테인리스강은 성형성과 용접성이 우수하여 코일, 판, 파이프 등과 같은 다양한 모양과 크기로 쉽게 가공할 수 있습니다. 식품 가공 산업의 경우 장비의 제조 및 수리에는 높은 수준의 맞춤화가 필요한 경우가 많으므로 이 재료의 가공 용이성이 주요 장점입니다.
5. 식품안전
321 스테인레스 강의 내식성과 고온 저항으로 인해 식품 가공 중 식품과의 반응을 효과적으로 방지하고 식품 안전을 보장할 수 있습니다. 식품 가공 장비는 엄격한 위생 기준을 요구하며, 321 스테인리스 스틸은 유해 물질을 방출하지 않고 이러한 요구 사항을 충족합니다.
6. 입계 부식 방지
티타늄은 특히 용접이나 고온 작업 환경에서 고온 작업으로 인해 발생하는 입계 부식을 효과적으로 방지할 수 있으며 이는 식품 가공 산업의 고온 작업에 특히 중요합니다. 입계부식을 방지함으로써 장비의 수명과 작업효율을 높일 수 있습니다.
요약:321스테인레스 스틸 코일내식성, 고온 저항성, 내산화성, 우수한 가공성 및 입계 부식 저항성으로 인해 식품 가공 산업에서 널리 사용되는 재료가 되었습니다. 오븐, 가공 장비, 파이프라인 등과 같이 오랫동안 식품과 접촉하고 고온이나 화학적 부식을 견뎌야 하는 경우에 특히 적합합니다.
